KelilingJogja.id – Yangko adalah kudapan dengan rasa manis yang merupakan makanan khas dari Kotagede. Dahulu Yangko merupakan makanan untuk para raja-raja. Karena merupakan makanan kerajaan, jadi tak semua rakyat bisa memakan makanan ini karena biayanya juga cukup mahal. Yangko juga merupakan makanan yang dibawa oleh Pangeran Diponegoro saat ia bergerilya dulu, hal ini memungkinkan karena Yanko merupakan makanan yang tahan lama dan tidak gampang basi. Penamaan yanko berasal dari bahasa Jawa dan berasal dari kata kiyangko.
Yangko merupakan panganan dari campuran beberapa bahan seperti tepung ketan, kacang tanah, dan juga gula. Kalau kamu mengingat kue mochi, nah rasa makanan ini sedikit mirip dengan makanan tersebut. Bisa dibilang yangko merupakan mochi-nya Yogyakarta. Bentuk makanan ini biasanya adalah kotak dengan beragam warna. Kue berbentuk kotak ini di tengahnya di isi kacang yang membuat rasanya semakin nikmat. Manisnya gula beradu dengan isian kacang yang gurih membuat kita ketika memakannya jadi merasa ketagihan, belum lagi biasanya memiliki wangi yang begitu khas dan menggugah selera.
Seiring berjalannya waktu rasa yangko juga mengalami pergesaran variasi. Kamu dapat memilih beberapa varian rasa yang ditawarkan seperti rasa cokelat, durian, melon, hingga rasa stroberi. Kue dari ketan ini juga dibuat berwarna-warni membuat kesan menarik dari makanan ini semakin terpancar, belum lagi harga dari makanan ini juga relatif murah. Setiap porsi makanan ini biasanya dilapisi dengan kertas tipis agar tidak menempel satu sama lain. Dan dalam sekotak biasanya berisi beberapa rasa yang dapat kamu nikmati. Yangko memang sangat cocok sebagai oleh-oleh bagi sanak keluarga, tak hanya karena harganya murah tapi juga karena makanan ini bisa bertahan cukup lama jadi kamu tak perlu khawatir akan basi.
Konon orang yang pertama kali memperkenalkannya adalah Mbah Ireng, ia sudah mulai berinovasi dengan yangko buatannya sejak tahun 1921. Namun baru mulai dikenal masyarakat luas sejak tahun 1939. Sepeninggalan Mbah Ireng, kini kue yangko buatannya diteruskan oleh Suprapto yang juga dikenal sebagai penjual yang lumayan terkenal yakni Yangko Pak Prapto.
Baca Juga :
Apabila anda ingin mengunjungi kota Yogyakarta, bisa menghubungi kami KelilingJogja.id (08111955010). Layanan sewa mobil Yogyakarta menggunakan armada mobil keluaran baru, dengan kondisi terawat untuk disewakan kepada Anda dengan harga yang bersahabat serta dilayani dengan supir kami yang telah berpengalaman.
